jún


12

A sonkával töltött avokádó lehet előétel vagy a zöldségmatek kiegyensúlyozója és mindössze 2 összetevőből készül. Az avokádó telítetlen zsírsavakban gazdag. Emellett sok A, B, C, E vitamint és ásványi anyagot, nyomelemet tartalmaz. Sonkából válassz jó minűségű, szabadon és jól tartott sertésből készült változatot.  A visszavezetős AIP étrenden egy kevés legeltetett forrásból származó sajttal megbolondíthatod ezt

jún


05

A desszert sem hiányozhat az Autoimmun Protokollból. Az elején igyekszünk megtörni a cukorfüggőséget, így ha most kezdted, akkor inkább valódi formájukban, nyersen fogyaszd a gyümölcsöket. Aszalva, szárítva édesebbek és a cukortartalmúk is magasabb. Azonban később néha-néha belefér az ízletes, ropogós almachips.

máj


29

Májusban kezdődik a karfiol szezonja és eltart egészen télig. A karfiol a keresztesvirágúak rendjébe tartozik. Dr. Terry Wahls ajánlása alapján fogyaszd bátran akkor is, ha a pajzsmirigyed érintett. Tiszta, kiegyensúlyozott étrenden nem okoz gondot, viszont tápanyagdús és hasznos a méregtelenítésnek, valamint a metilációs folyamatoknak. A karfiolpüré remekül kiegészíti a pörkölteket, szaftos húsokat, de tálalhatod sült,

máj


22

Egy villámgyorsan elkészülő salátát hoztam mára, amiből könnyű,  nyári tízórai vagy uzsonna, illetve mutatós vendégváró lehet.  Egy jó zöldségspirálózóval pillanatok alatt látványos cukkinispaghettit vághatsz. A többi összetevőt sem kell sokat aprítani és hamar kész ez a látványos saláta cukkinitésztával. Fogyassz hetente kb. fél kg vadon halászott halat, hogy elegendő omega-3-hoz juttasd a szervezeted. A füstölt,