Házi kókusztej

Házi kókusztej

Néha bonyolult is lehet az adalékmentes, jó minőségű kókusztej beszerzése. Ha ilyet veszel, figyelj arra, hogy ne tartalmazzon emulgeálószereket, stabilizátorokat, aromákat és más hozzáadott anyagokat. A legjobb választás az, amelyik csak kókuszt és vizet tartalmza. Nem találsz ilyet? Készíts házi kókusztejet egyszerűen!

Tovább

AIP – Biztonságos keményítő forrás (Sült taró/jamsz/manióka)

AIP – Biztonságos keményítő forrás (Sült taró/jamsz/manióka)

Az Autoimmun Protokoll (AIP) étrenden biztonságos keményítősként fogyaszthatsz tarót, jamsz gyökeret, manióka gyökeret. Ezekre az egzotikus alapanyagokra az elkészítés, felhasználás során normál burgonyaként gondolj. Annyi különbséggel, hogy ezeket mindenképpen alaposan meg kell főznöd először őket és utána kedved szerint variálhatod az elkészítési módozatokat.

Tovább