Zöldfűszeres sültcsirke

Zöldfűszeres sültcsirke

Az egészben sült csirke sütése nem bonyolult, azonban ha még nem csináltad, tarthatsz attól, hogyan fog rendesen átsülni. Ezen segít, ha kicsit szétbontod, eltávolítod a gerincét és kiteríted mint egy pillangót, így a egyenletesen át tud sülni, a bőre pedig mindenhol ropogós lesz. Ezt a szétbontási technikát “spatchcock”-nak is nevezik.

Tovább

Töltött sütőtök

Töltött sütőtök

Ez a finom, egészséges töltött sütőtök quinoával, áfonyával, kelkáposztával és csicseriborsóval egy szuper visszavezetős étel, amely a vegetáriánus irányzatba is beleilleszthető. A korábbi receptek közt találsz már jó néhány visszavezetőset, lapozz vissza bátran.

Tovább

Spenótos-gomba karfiolrizzsel

Spenótos-gomba karfiolrizzsel

Az utóbbi hetekben, hónapokban számos visszavezetős receptet osztottam már meg veled. Lapozz vissza a receptek közt, már találsz jó néhány ötletet. Az alábbi receptben a gomba visszavezetős. Immunrendszeri illetve bélrendszeri egyensúlytalanság esetén érdemes az eliminációs időszak elején kihagyni egy időre.
Tovább

Karfiolpüré-gombával

Karfiolpüré-gombával

Az utóbbi hetekben, hónapokban számos visszavezetős receptet osztottam már meg veled. Lapozz vissza a receptek közt, már találsz jó néhány ötletet. Az alábbi receptben a gomba visszavezetős.

Tovább