A karalábénak egy kissé mostoha sors jutott, körülnézve az eddigi receptek közt. Pedig ez a káposztafélék közé tartozó zöldség igen értékes része a zöldségmateknak. A gumója a kénesek közé sorolható, azonban a levele zöld levelesként is fogyasztható.
Azt szeretem a szezonalitásban, hogy így mindig változatosan tudok enni, soha nem lesz unalmas. Nyár végén már várom a tök- és a káposztaszezont. Ezeket igazán sokféleképpen el lehet készíteni.
Az immunrendszer egyensúlyát segít aktiválni a valódi ételekből álló, toxinmentes, gyulladáscsökkentő étkezés. Ez a könnyű nyári saláta épp ilyen.
Tovább
Ez az AIP eliminációba is beilleszthető köret pompás lehetőség, hogy a zöldségmatekot elfogyaszd. Ha most vágsz bele az AIP étrendbe, akkor azért lehetsz tanácstalan, hogy mit csinálj a rengeteg zöldségből. Ha pedig már egy ideje ezen az étrenden vagy, akkor pedig jól jön egy kis változatosság.
Tovább
