A tél a gyökérzöldségek időszaka. Ha törekedsz a helyi, szezonális kínálat vásárlására, akkor ilyenkor eleve nagyobb tömegben veszed és fogyasztod őket.
A céklát foghatod és egyszerűen héjastul megfőzheted, azonban ha szeretnéd változatosabbá tenni, akkor készíthetsz belőle krémlevest, salátát, “zöldségtésztát”, hamis paradicsomszószt. A zeller is több mint egyszerű leveszöldség. Készíthetsz belőle chipszet vagy épp a ezt a mai receptet: a cékla-zeller rizottót. A tormás kókuszkrém citromlével megbolondítva olyan lesz a tetején mintha pikáns tejföllel locsoltad volna meg. Tálalhatsz mellé sült lazacot, nagyon illik ehhez az ízvilághoz.
Jó főzőcskézés, jó étvágyat, jó egészséget kívánok!
Közeleg a húsvét. Ha még nem tudod, hogy mi legyen az ünnepi menü, esetleg elbizonytalanodtál, hogy mit is egyél húsvétkor az AIP eliminációs időszakban, akkor itt egy remek ötlet. A bárány a legősibb húsvéti jelkép, emiatt gyakran kerül ilyenkor az asztalra. A finom báránysült titka a fűszerezés és a hosszú, alacsony hőfokon sütés. Így lesz igazán ínycsiklandóan omlós.
A végén locsold meg egy kis frissítő mentaöntettel.
Ez egy nagyon egyszerű céklarecept. A céklát sokan nem szeretik jellegzetes földes íze miatt, pedig egy kis savassággal nagyon jól lehet finomítani az összhatáson. A jellegzetes ízét a sütés is tompítja, de sokkal gyorsabb és egyszerűbb megoldás, ha egy kis almaecetet adunk hozzá. A narancshéjjal karöltve ínycsiklandozó és harmonikus ízhatást érhetünk el – egy ilyen egyszerű alapanyagból. Tovább
Nincs más dolgod, mint kitölteni a Név és Email mezőt, és elküldeni az űrlapot nekem.
Ha szeretnél nekem egyéni üzenetet írni, kérlek az Üzenet mezőbe írd be és küldd el nekem.
Ez a weboldal sütiket (kisméretű szöveges fájlokat) használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa számodra. A süti információkat a böngésződ tárolja, és olyasmiket csinál, mint például felismer, hogy jártál-e már ezen a weblapon, és ha igen, megőrzi, hogy mit csináltál és hogyan szereted használni a weboldalt, vagy például névtelen információkat gyűjt a látogatókról, ezzel segítve az én munkámat, hogy tudjam, melyik tartalom volt a leghasznosabb számodra.
A sütik beállításait a bal oldalon található füleken módosíthatod.
Feltétlenül Szükséges Sütik
A “Feltétlenül Szükséges Sütik” arra valók, hogy elmentsük a sütikkel kapcsolatos döntésedet. Ha ezeket nem engedélyezed, akkor minden látogatásodkor újra be vagy ki kell kapcsolnod a sütiket.
Ha nem engedélyezed a “Feltétlenül Szükséges Sütik” használatát, akkor nem tudjuk eltárolni, hogy hogyan döntöttél a sütikről, és minden egyes látogatásodkor újra be vagy ki kell kapcsolnod a sütiket.
Statisztikai sütik
Ez a weboldal a Google Analytics eszközét használja arra, hogy névtelen információkat gyűjtsön, mint például a weboldal látogatóinak száma, a legnépszerűbb oldalak, és hasonló adatok.
Ha engedélyezed ezeket a sütiket, azzal a munkámat könnyíted meg, amit előre is köszönök.
Kérjük, először engedélyezd a szigorúan szükséges cookie-kat, hogy menthessük a beállításaidat!
