Töltött ízletes sütőtök

Ma egy újabb sütőtök variációt hoztam neked, hiszen érdemes kihasználni ennek az idényzöldség adta előnyeit. A sütőtök ismert az antioxidáns, valamint a hangulat- és immunitásnövelő tulajdonságairól is.  Több féle sütőtök fajta is van, ezek ízben-állagban mind különböznek kissé egymástól, és így változatos variációkat biztosítanak számunkra.

Előnyös belső értékei mellett nem elhanyagolható gyönyörű színe sem, mellyel hozzájárul tányérod szívárványszínűvé varázslásához! A kelkáposzta a zöldségmatekban egyszerre zöld leveles és kénes is, támogatja a szervezet természetes méregtelenítő folyamatait. A kakukkfű, a fokhagyma, a rozmaring immuntámogató hatása sem elhanyagolható a tél közeledtével.

Jó főzőcskézést, jó étvágyat, jó egészséget kívánok!

Print Recipe
Töltött ízletes sütőtök
Fogás Főfogások
Konyha AIP
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 40 perc
Mennyiség
adag
Fogás Főfogások
Konyha AIP
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 40 perc
Mennyiség
adag
Elkészítés
  1. Melegítsd elő a sütőt 200 C fokra.
  2. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral
  3. A sütőtököt tisztítsd meg, magozd ki, majd vágd fel négyfelé
  4. A vágott széleit kend meg olíva olajjal
  5. Szórd meg kakukkfűvel, sózd ízlés szerint.
  6. A tököt a vágott oldalával lefelé tedd a tepsire.
  7. Süsd kb. 35-40 percig, amíg a tök megpuhul. Ezután tedd félre.
  8. Amíg sül a tök, készítsd elő a tölteléket.
  9. A darált pulykahúst pirítsd meg, ízlés szerint sózd.
  10. Ha megsült szedd ki és tedd félre.
  11. Ugyanebbe a serpenyőbe hevíts fel egy evőkanál olívaolajat közepes lángon, és tedd bele az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, pirítsd pár percig, hogy illatos legyen.
  12. Add hozzá a csíkokra vágott kelkáposztát és enyhén pirítsd meg.
  13. Add hozzá a megsült pulykahúst, ízesítsd rozmaringgal, majd öntsd hozzá a gyógyító csontleves alaplét.
  14. Kevergesd addig, amíg a káposzta megpuhul, és elpárolog az alaplé.
  15. Ezután nincs más hátra, minthogy belekanalazd a tölteléket a sült tökszeletekbe.
  16. Tetejét díszítésként megszórhatod további zöldfűszerekkel, hagymakarikával.
Megjegyzés

A kép és a recept forrása: https://www.pinterest.com/pin/369576713181420917