AIP – Biztonságos keményítő forrás (Sült taró/jamsz/manióka)

Az Autoimmun Protokoll (AIP) étrenden biztonságos keményítősként fogyaszthatsz tarót, jamsz gyökeret, manióka gyökeret. Ezekre az egzotikus alapanyagokra az elkészítés, felhasználás során normál burgonyaként gondolj. Annyi különbséggel, hogy ezeket mindenképpen alaposan meg kell főznöd először őket és utána kedved szerint variálhatod az elkészítési módozatokat.

Készíthetsz belőlük pürét, hagymás-tört taró/jamsz/manióka köretet, tepsiben sütve lepényként, vagy hasábokra vágva is tökéletes biztonságos keményítő források.

Csak a képzeleted szab határt 🙂

Print Recipe
Sült taró
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 45 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 45 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Tegyük a tarókat hámozva, felkockázva egy párolóedénybe, vagy egy lábasban pároljuk meg őket.
  2. Főzzük kb. 30 percig.
  3. Kapcsoljuk be a sütőt magas fokozatra, és a tepsit helyezzük az sütő alsóbb részére.
  4. Olvasszuk fel egy serpenyőben a zsiradékot.
  5. Tegyük bele a taró darabokat, fűszereket és alaposan keverjük át, hogy mindenhol befedje őket a zsiradék.
  6. Borítsuk rá a keveréket egy tepsire, és 3-5 percenként megkeverve, forgatva süssük addig amíg kissé megbarnul és ropogós lesz a külseje.
Megjegyzés

Recept és kép forrása: https://hu.pinterest.com/pin/369576713177433833?nic_v2=1a7qQC0Un

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük