Az immunrendszer működését gátolja a stressz. Hiába szabadulsz meg az életedet megkeserítő szorongástól, ha közben a szervezetedben belül is maradnak stresszforrások. Ilyen lehet a vércukorszint ingadozása. A stabil vércukorszint pedig nemcsak az immunrendszert segít egyensúlyba hozni, hanem a hormonháztartást, sőt a krónikus állapotok mögött húzodó krónikus gyulladást is mérsékli.
A vércukorszintünk ki tud lőni, ha feldolgozott szénhidrátokat fogyasztunk. Valamivel jobb a helyzet, ha valódi ételeket, zöldségeket, gyümölcsöket eszünk, elfogyasztjuk a rostokat is, de önmagukban ezek az igazán egészséges, tápanyagdús ételek is megingathatják a vércukorháztartás egyensúlyát. Ha azonban teszel mellé fehérjét és zsiradékot, akkor az segít leszállni a vércukorhullámvasútról, így támogatva az immunrendszeredet és a gyulladáscsökkentést.
A smaragdlevesben a zöldségek, az uborka és a spenót sok rostot és számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Az avokádó zsírtartalma, valamint a kollagén fehérjetartalma segít kiegyensúlyozni a levest a vércukorszint szempontjából. A késő nyári sárgadinnyével remek előétel, leves vagy akár egy kiegyensúlyozott uzsonna is lehet ez az étel.
Ha kíváncsi vagy, milyen további egyszerű lépésekkel tudod támogatni az immunrendszeredet: szeretettel invitállak az 5 napos Immunrendszer Egyensúly AKTIVÁLÓ ONLINE mini-kurzusra, ahol megtanítom neked, hogyan alakíts ki olyan új szokásokat, amivel visszafordíthatod megmagyarázhatatlan eredetű krónikus, vagy autoimmun eredetű tüneteidet és amivel golyóálló módon tudod megerősíteni az ellenállóképességedet. Regisztrálj itt!
Jó főzőcskézést, jó étvágyat, jó egészséget kívánok!
| Előkészítés | 15 perc |
| Mennyiség |
adag
|
- 480 ml szűrt víz
- 220 gramm kígyóuborka kockákra vágva
- 100 gramm avokádó kockákra vágva
- 100 gramm bébi spenót
- 200 gramm sárgadinnye kockákra vágva
- 1 marék friss korianderzöld szára nélkül, csak a levelek
- 4 evőkanál legeltetett forrásból származó kollagén https://vitalfunction.hu/great-lakes-kollagen/
- 1 db bio citrom leve
- ízlés szerint kókusz aminó (opcionális)
- újhagyma karikázva (opcionális)
Hozzávalók
|
|
- Tedd az összes hozzávalót egy turmixgépbe és turmixold addig, amíg homogén állagú lesz a leves.
- Fogyasztás előtt díszitheted kókuszaminóval és újhagyma szeletekkel.
Kép és recept forrása:https://www.pinterest.com/pin/369576713180940194
