Egyszerű csirkeleves

A hosszan főtt, extra zselatinos gyógyító csontleves alaplé több szempontból is alap. A bélrendszeri regenerációban fontos szerepet tölt be ez a lé, ezzel segítve az immunrendszeri egyensúly visszaállítását. Azonban szó szerint alapléként is használhatod. Készíts belőle krémleveseket, használd pürék készítésénél, vagy bármi ételben víz helyett.

A csirke alaplevet néhány fűszer hozzáadásával különlegessé tehetjük. A gyömbérnek és a fokhagymának is emésztést könnyítő hatása van. A spenótot az év nagy részében lehet frissen is kapni, de akár jó minőségű, vegyszermentes mirelit formában is könnyen elérhető. Rendkívül sötét leveleivel a zöldségmatek zöld leveleseinek az egyik legtápanyagdúsabb tagja. Friss korianderlevéllel tálalva még inkább tápanyagbombává tudod tenni ezt a levest.

Jó főzőcskézést, jó étvágyat, jó egészséget kívánok!

Print Recipe
Egyszerű csirkeleves
Konyha AIP
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 50 perc
Pihentetés 20 perc
Mennyiség
adag
Konyha AIP
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 50 perc
Pihentetés 20 perc
Mennyiség
adag
Elkészítés
  1. Keverd össze egy lábasban a reszelt gyömbért, fokhagymát és a sót.
  2. Öntsd rá a hosszan főtt csirkealaplevet.
  3. Forrósítsd fel a levest.
  4. Add a leveshez a spenótleveleket.
  5. Egy botmixer segítségével a hozzávalókat pürésítsd, amíg homogén állagot kapsz.
  6. Vágd apró darabokra a megfőtt csirkemellet és tedd a lábasba.
  7. Opcionálisan tálalhatod citromkarikákkal, avokádó szeletekkel, korianderlevéllel megszórva.
Megjegyzés

Recept és kép forrása:https://www.pinterest.com/pin/369576713182149672

>