A tavasz egyik csalhatatlan jele, hogy a medvehagyma mellett megjelenik a hónapos retek a piacokon, zöldségeseknél. Ezt a piros retket elsősorban nyersen szoktuk fogyasztani, ebben a receptben is így szerepel, de a keleti konyhák előszeretettel főzik meg. Fogyaszthatod úgy is.
Ki mondta, hogy a V.Á.L.T.S.® Autoimmun elimináción muszáj mindig sok időt a konyhában tölteni? Ez az étel igazán rövid idő alatt elkészül, így akár egy munka utáni gyors főzés is belefér. Tovább
Amikor szóbakerül, hogy a karalábé is a keresztesvirágúak közé tartozik, sokan megrettennek tőle. Pedig ezek a zöldségek a zöldségmatek kéneseinek az alapját adják. És miért is fontos, hogy kéneseket fogyassz?Tovább
A karalábénak egy kissé mostoha sors jutott, körülnézve az eddigi receptek közt. Pedig ez a káposztafélék közé tartozó zöldség igen értékes része a zöldségmateknak. A gumója a kénesek közé sorolható, azonban a levele zöld levelesként is fogyasztható.
