Zöldfűszeres sültcsirke

Zöldfűszeres sültcsirke

Az egészben sült csirke sütése nem bonyolult, azonban ha még nem csináltad, tarthatsz attól, hogyan fog rendesen átsülni. Ezen segít, ha kicsit szétbontod, eltávolítod a gerincét és kiteríted mint egy pillangót, így a egyenletesen át tud sülni, a bőre pedig mindenhol ropogós lesz. Ezt a szétbontási technikát “spatchcock”-nak is nevezik.

Tovább

Nyári saláta

Nyári saláta

Az immunrendszer egyensúlyát segít aktiválni a valódi ételekből álló, toxinmentes, gyulladáscsökkentő étkezés. Ez a könnyű nyári saláta épp ilyen.
Tovább

Fokhagymás uborkasaláta

fokhagymás uborka saláta

Ezekben a hetekben van a nyári tökök dömpingje, amelyek közé az uborka is tartozik. Magas a víztartalma, remek szomjoltó, de emellett vitaminokat és nyomelemeket is tartalmaz. Lesózva könnyebben emészthető, így a saláták kedvelt alapanyaga.

Tovább

Spenótos, avokádós csirkeburger – avokádó majonézzel

Spenótos, avokádós csirkeburger – avokádó majonézzel

Ki ne szeretné a hamburgert? 🙂 Ez a spenótos csirkeburger avokádó majonézzel egy tökéletesen egészséges hamburger, melynek az ízére sem lehet panasz! Tele van egészséges zsírokkal, fehérjékkel és még rejtett zöldségekkel is.

 

>