Az immunrendszerünk egyensúlyát számos dolog veszélyezteti. Az átlag, modern, nyugati táplálkozással számos gyulladáskeltő ételt fogyasztunk el, valamint rengeteg toxint viszünk be a szervezetünkbe. A hamburger ennek tipikus példája. Azonban át is fordíthatjuk toxinmentes, gyulladáscsökkentő étellé.
A nyár második felében robban cukkinibomba! Azon kaphatod magad, hogy kapsz egy csomót a szomszéd néni kiskertjéből, a kollégádtól, vagy a piacon áll hatalmas halmokban. De mit csinálj vele, ha már tele van cukkinivel a hűtő? Spirálozóval zöldégtésztát vagy lazacsalátát, krémlevest, töltött cukkinit, vagy zöld curry-t.
Ez a visszavezetős recept tökéletes módja annak, hogy belsőségeket fogyassz, még akkor is, ha nem rajongsz érte. A marhahúspogácsákba elrejtve, szinte észrevehetetlen, mégis beviszed velük a szükséges tápanyagokat. Pillanatok alatt elkészül, és tökéletes feltét lehet, egy karfiolrizshez, vagy édesburgonya püréhez. Könnyen csomagolható fehérjeforrás munkahelyi ebédhez vagy utazáskor is magaddal viheted.
Tovább
Következő hetekben visszavezetős recepteket osztok meg veled. Ha már csinálod egy ideje az AIP eliminációt, akkor felmerül a kérdés, hogy jó, de mi van utána. Ebben szeretnék a segítségedre lenni néhány AIP visszavezetős recepttel.
Ma egy visszavezetős egytálétel receptjét hoztam: ha unod már a főtt rizst vagy egyszerűsíteni szeretnéd a dolgodat, próbáld ki! 😉
