AIP recept – Karfiol püré

AIP recept – Karfiol püré

Májusban kezdődik a karfiol szezonja és eltart egészen télig. A karfiol a keresztesvirágúak rendjébe tartozik. Dr. Terry Wahls ajánlása alapján fogyaszd bátran akkor is, ha a pajzsmirigyed érintett. Tiszta, kiegyensúlyozott étrenden nem okoz gondot, viszont tápanyagdús és hasznos a méregtelenítésnek, valamint a metilációs folyamatoknak.
A karfiolpüré remekül kiegészíti a pörkölteket, szaftos húsokat, de tálalhatod sült, grillezett hússzeletek mellé is. Megbolondíthatod frissen vágott zöldfűszerekkel. Összekeverheted apróra darabolt metélőhagymával.

Tovább

Hamis- ‘paradicsom’ szósz

Hamis- ‘paradicsom’ szósz

Paradicsomos tészta újragondolva. 🙂 Próbáld ki ezt a tápláló főételt, mely nem csak a szemnek gyönyöködtető, de az íze is elképesztő!

Tovább

Zöldséges csirkehúsleves

Zöldséges csirkehúsleves

A gyógyító csontlevesből nem lehet eleget enni.  🙂 Egy kis változtatással igazán ízletes levest készíthetsz belőle. Íme egy egyszerű, gyors variáció.

Tovább