AIP recept- Brokkoli krémleves

AIP recept- Brokkoli krémleves

A brokkoli nyár elejétől egészen tél közepéig terem. Nem szereti a nagy meleget, ezért a kánikulai hetekben nem biztos, hogy hozzájutsz.
Ez a krémleves remekül egyesíti a gyógyító alaplé pozitív hatásait a brokkoli vitamin-, antioxidáns- és tápanyagtartalmával, valamit az avokádó többszörösen telítetlen zsírsavaival.
Készítheted sűrűbb, pürészerűre vagy hígabb, levesesebb állagúra.

Tovább

AIP recept – Karfiol püré

AIP recept – Karfiol püré

Májusban kezdődik a karfiol szezonja és eltart egészen télig. A karfiol a keresztesvirágúak rendjébe tartozik. Dr. Terry Wahls ajánlása alapján fogyaszd bátran akkor is, ha a pajzsmirigyed érintett. Tiszta, kiegyensúlyozott étrenden nem okoz gondot, viszont tápanyagdús és hasznos a méregtelenítésnek, valamint a metilációs folyamatoknak.
A karfiolpüré remekül kiegészíti a pörkölteket, szaftos húsokat, de tálalhatod sült, grillezett hússzeletek mellé is. Megbolondíthatod frissen vágott zöldfűszerekkel. Összekeverheted apróra darabolt metélőhagymával.

Tovább

Hamis- ‘paradicsom’ szósz

Hamis- ‘paradicsom’ szósz

Paradicsomos tészta újragondolva. 🙂 Próbáld ki ezt a tápláló főételt, mely nem csak a szemnek gyönyöködtető, de az íze is elképesztő!

Tovább

Zöldséges csirkehúsleves

Zöldséges csirkehúsleves

A gyógyító csontlevesből nem lehet eleget enni.  🙂 Egy kis változtatással igazán ízletes levest készíthetsz belőle. Íme egy egyszerű, gyors variáció.

Tovább