jún


15

A brokkoli nyár elejétől egészen tél közepéig terem.
A brokkolit vitaminokban-, antioxidánsokban- és tápanyagokban gazdag tulajdonságai miatt ajánlott fogyasztani.

Ez a recept, a karfiolrizs alternatívája, mely tökéletes köret bármilyen húsétel mellé.

márc


09

A karalábénak egy kissé mostoha sors jutott, körülnézve az eddigi receptek közt. Pedig ez a káposztafélék közé tartozó zöldség igen értékes része a zöldségmateknak. A gumója a kénesek közé sorolható, azonban a levele zöld levelesként is fogyasztható.

okt


28

Azt szeretem a szezonalitásban, hogy így mindig változatosan tudok enni, soha nem lesz unalmas. Nyár végén már várom a tök- és a káposztaszezont. Ezeket igazán sokféleképpen el lehet készíteni.

aug


27

Az immunrendszer egyensúlyát segít aktiválni a valódi ételekből álló, toxinmentes, gyulladáscsökkentő étkezés. Ez a könnyű nyári saláta épp ilyen.