ápr

06

Kislány koromban mindig a koszorú fonás jutott eszembe a pitypangról…
És mi jut eszembe róla most? Hogyan lehet megenni!

Te is tudtad, hogy a pitypang minden része ehető? És ráadásul szuperfood, ahogyan a többi ehető vadnövény is.
Mutatok egy klassz receptet, hogyan készíthetsz a pitypang gyökeréből fincsi és egészséges karamella nasit:

ápr

02

Sokat emlegettük mostanában a mediterrán étrendet az áprilisi krétai mediterrán-funkcionális elvonulásunk kapcsán.

márc

24

A krétai mediterrán életmódról szóló cikksorozat mai harmadik részében, az írások szerzője Jouko Kivimetsä, a természet ciklusairól és az ehhez kapcsolódó rituálék szerepéről mesél nekünk. Ezek nagy jelentőséggel bírnak a krétai hagyományos életmód részeként.

márc

24

A hagyományos krétai étrend a szigeten élők természetes életmódjához kapcsolódik, melyben az ételek készítését szent rítusként tisztelik, és minden étkezést szent közösségi eseménynek tartják.Ez volt mindig is az életmód, amit a 60-as évekig, a turizmus tömegesebb megjelenéséig a krétai helyi lakosok ismertek és éltek a mindennapokban.