Magyar Családi Gazdaság

Fiss tejtermék; marha, szürkemarha, mangalica, rackajuh húsáru

A Magyar Családi Gazdaság a friss tejtermékei és húsárui a Szentendrei-szigeten szabad tartásban tartott állataikból, hagyományos eljárással készülnek.
A magyar szürke és magyar tarka szarvasmarhákból, hortobágyi és gyimesi racka, cikta, cigája juhokból álló állományt a legelőterületen extenzíven tartják. A szükséges szálas- és szemes takarmányt saját maguk termelik. Földjeiket a lehető leginkább mellőzik a vegyszeres gyomirtást és a műtrágyázást.

Marhahús termékek: levescsont, darált hús, pörkölt hús, sütni való hús, máj, bélszín.
Szürkemarha borjú hús: levescsont, pörkölt hús, sütni való hús, bélszín.
Mangalica termékek: füstölt szalonna, zsír, zsírszalonna, levescsont, máj, hús.
Racka termékek: racka juh és bárány egészben vagy félben friss vágásból, bárány gerinc, comb, csülök, lapocka, pörkölt hús, máj.
Tejautomaták szabad legelőkön tartott  szarvasmarháktól származó friss házi tejjel  Tahitótfaluban, Szentendrén, Szigetmonostoron.